鮮奶油可以加熱嗎
根據實驗,最適合鮮奶油打發的溫度是8~12°C之間,溫度越高鮮奶油的空氣氣泡直徑越小,越不容易增加體積跟硬度。因此,影片內建議的幾個注意事項,像是鮮奶油本身要打發 ...,2017年8月31日—打發鮮奶油高溫煮過後還能打得發嗎?YES!同時它還能升級變成焦糖風味呢!...
分享簡單的鮮奶油料理食譜
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2023年7月21日—今天要與大家分享鮮奶油的用途、可以做成什麼料理,也將公開簡單的鮮奶油食譜,讓你輕輕鬆鬆做出多道美味的鮮奶油料理!...3.鮮奶油麵糰:將剩下的鮮奶油 ...
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