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雞胸肉嫩
烹飪雞胸肉時,加入檸檬(汁)、柳橙(汁)、鳳梨、芒果或水果醋等酸性食材,就能讓肉質更鮮嫩柔軟,還能減少腥味,吃起來香氣清新酸甜。可以事先醃製1小時,或是在烹飪 ...,2023年11月21日—方法超簡單,將雞胸肉放入水中加熱即可。水滾後熄火直接放涼,用餘熱慢慢...
「雞胸肉」這樣煮比舒肥還好吃!5 招料理法鎖住肉汁
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2022年7月25日—將市售的大塊雞胸肉切成雞柳條的長條狀,放入可微波容器底部攤平,互相不重疊,再撒上鹽巴、胡椒、蔥段,放入蒜片、薑片及適量的清酒幫助去除腥味,亦能讓 ...
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