關西關東煮
2019年7月29日—關東煮食材的口感各具特色,當中蘿蔔跟雞蛋在東西兩地都是大受歡迎的食材之一,至於關東人愛吃的竹輪麩和魚肉山芋餅則甚少在關西可以吃得到,據說那是因為 ...,2024年1月11日—有人說關東煮最早來源於關西,或許是因為以昆布熬煮的高湯在大阪較多的關...
歷史最久的「關東煮」老店在關西?炒皮、和布...超難懂菜單 ...
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2019年11月11日—關於關東煮的由來主要有三:一是江戶時代關東地區開始流行用醬油煮おでん,二是1923年關東大地震,當時關東的廚師到關西地區避難,而關西地區的廚師為了 ...
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