鑄鐵煎鍋

鑄鐵指的是「灰口鑄鐵」，其又名為「銑鐵」或「生鐵」。而以鑄鐵為原料製作平底鍋，最大的優點就是優異的保溫及熱傳導效果，尤其適合烹調排餐或煎餅等稍有 ...,NT$3,800.NT$.平底鍋是鑄鐵鍋最入門的鍋款，利用鑄鐵的蓄熱特性來煎雞排，看見殘留在鍋底的雞油清澈無雜質，就知道雞汁都鎖在雞肉裡面，一咬下去，雞皮酥脆雞肉香嫩多汁 ...,鑄鐵鍋具;【岩鑄】單柄小煎鍋-17cm.NT$1,173.NT$1,380;【岩鑄】平底油炸鍋-25cm.NT$2,023.N...

參考資訊如下
【主廚監製】2024最新十大鑄鐵平底鍋推薦排行榜

鑄鐵指的是「灰口鑄鐵」，其又名為「銑鐵」或「生鐵」。而以鑄鐵為原料製作平底鍋，最大的優點就是優異的保溫及熱傳導效果，尤其適合烹調排餐或煎餅等稍有 ...

平底鍋

NT$ 3,800. NT$. 平底鍋是鑄鐵鍋最入門的鍋款，利用鑄鐵的蓄熱特性來煎雞排，看見殘留在鍋底的雞油清澈無雜質，就知道雞汁都鎖在雞肉裡面，一咬下去，雞皮酥脆雞肉香嫩多汁 ...

日本鑄鐵鍋具

鑄鐵鍋具 ; 【岩鑄】單柄小煎鍋-17cm. NT$1,173. NT$1,380 ; 【岩鑄】平底油炸鍋-25cm. NT$2,023. NT$2,380 ; 【岩鑄】鑄鐵平底鍋-24cm. NT$2,023. NT$2,380.

琺瑯鑄鐵鍋具

LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋具使用手工獨特鑄鐵技術及彩色琺瑯高燒工藝，打造出鍋具絕佳的導熱效果及蓄熱能力，適合不同的烹飪風格、爐具類型以至任何風格的廚房， ...

鐵鍋鑄鐵鍋,平底鍋,鍋具,餐廚用品

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鑄鐵平底鍋

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鑄鐵鍋

鑄鐵鍋蓄熱性、保溫性皆優於一般鍋具，例如：不沾鍋、不鏽鋼鍋，可充分保留食材原始風味，即使烹煮中途放入低溫食材，鍋溫也不會受影響而降低，不管煎肉或炒菜都相當 ...