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,2023年5月4日—不沾鍋想到的就是靠塗層，鐵鍋則是要靠油和火。透過熱鍋潤油，在鍋面製造出一層鍋膜，同時隨著你的使用鍋膜會自然養成，所以越用越不沾，並且不會像是化學 ...,2022年7月6日—貼文一出，網友紛紛留言，「先熱鍋將鍋底導熱，轉小火回溫一下再切回大火，鍋熱下蛋就可以了」、「鐵鍋要先熱鍋加油，多的油倒掉，關火冷鍋一下再打蛋」、 ...,,,2020年2月15日—鐵鍋很容易冒煙怎麼辦？·清水刷洗一下鐵鍋然後放到瓦斯爐上...
【台北】高記上海菜、鐵鍋生煎包，三四人份桌菜套餐（中山店）
月初回台北參加活動，想說剛好可以幫老爸慶祝生日，家人也是一呼就到齊了只是要吃什麼我也不知道，突然我姊說來去吃上海菜，有一間高記還不錯我也想說隨意啦！反正有得吃就好！到了現場才發現原來我吃過高記啊～...
【台北】高記上海鐵鍋生煎，我為了生煎而來！（永康店）
自從吃過好吃的美食之後，真的會念念不忘一輩子！之前和大家分享過高雄的熱河街上海生煎包，是因為吃過上海小楊生煎這等美味不過要再去上海真不知道要到何時？所以只好尋找替代美食這次和大家台北的「高記」，有...