鑄鐵鍋煎蛋黑黑的

2017年3月13日—猜猜看~沒有上油的生鐵鑄鐵鍋是什麼顏色的呢?答案是:灰白色(不過主要還是黑色,只是帶有一點灰灰的感覺);不過,一旦噴上植物油並進爐燒炙 ...,2021年3月31日—最近買了一個柳宗理鑄鐵鍋,已經使用3-4次了,煎蛋還是會黑黑的,雖然有上網查過這是可食用的碳化物,但心裡難免會有疙瘩,真的對人體無害嗎?,2010年3月15日—我用的炒鍋是鐵的也用很久了平常就是用熱水洗不用清潔劑洗完弄乾它不讓它生鏽可是最近煎蛋發...

小知識-

2017年3月13日 — 猜猜看~沒有上油的生鐵鑄鐵鍋是什麼顏色的呢?答案是:灰白色(不過主要還是黑色,只是帶有一點灰灰的感覺);不過,一旦噴上植物油並進爐燒炙 ...

鑄鐵鍋煎蛋黑黑的

2021年3月31日 — 最近買了一個柳宗理鑄鐵鍋,已經使用3-4次了,煎蛋還是會黑黑的,雖然有上網查過這是可食用的碳化物,但心裡難免會有疙瘩,真的對人體無害嗎?

[問題] 用鐵鍋煎出的蛋黑黑的

2010年3月15日 — 我用的炒鍋是鐵的也用很久了平常就是用熱水洗不用清潔劑洗完弄乾它不讓它生鏽可是最近煎蛋發現蛋上面都有一層黑黑的點很像是鐵鏽之類的~ 而且似乎被我 ...

[器具] 鑄鐵鍋煎蛋有黑渣渣- 看板cookclub

2018年5月13日 — 最近在宜得利買了個鑄鐵鍋想要來煎牛排買來之後也跟著youtube的教學認真刷過到沒有黑水然後三潤三燒可是在炒菜跟煎蛋的時候都還是會有小小小小的黑渣 ...

我的lodge鍋不管哪一個,只要煎蛋,上面都會有這樣黑 ...

有次煎牛排後,肉放了半小時才起鍋,竟然發現鍋底的黑色油膜脫落了油大塊,看樣子lodge鍋的油膜在使用過程中是不斷脫落的狀態,養鍋似乎也沒有什麼幫助。我看過有一個影片 ...