過貓炒蛋
2011年7月6日—「過貓」是蕨類植物的一種,生長在溪谷、山澗等陰濕處,所以又叫「過溝菜」,以前在餐廳吃過「涼拌過貓」,汆燙後冰過的「過貓」,淋上美乃滋,再灑上花生 ...,【過貓蛋】料理大全-(13)篇家常食譜與做法·蕨菜炒蛋.蛋三顆•蕨菜一把•鹽·雙香過貓豬里肌淋...
過貓滑蛋by 富源國小(瑞穗數位機會中心)
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2018年12月13日—過貓菜洗淨,再切段狀泡水:福菜切碎備用·蒜頭,辣椒,薑都切片狀備用·起鍋,先將作法2的材料爆香,再將作法ㄧ的過貓及調味料,除全蛋外ㄧ起加入翻炒均勻.
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