過貓龍鬚菜

2023年9月20日—大家有沒有覺得過貓和龍鬚菜長好像喔兩者外型相似、但過貓頂端有捲捲的嫩芽葉片較小、吃起來多了黏稠口感，由於纖維較少也容易會「咬舌」到底 ...,2020年4月8日—外觀上，可以從長度跟嫩芽的顏色判斷，莖的長度短一點比較好，嫩芽顏色以淡青色為佳，除了以上兩點，也可以用手折折看莖部，容易折斷代表口感較鮮嫩。,2022年4月7日—過貓是常見的涼拌菜之一，外型和龍鬚菜有些相似。農糧署表示，兩者差異在於過貓頂端...

參考資訊如下
Amyの私人廚房

2023年9月20日 — 大家有沒有覺得過貓和龍鬚菜長好像喔 兩者外型相似、但過貓頂端有捲捲的嫩芽 葉片較小、吃起來多了黏稠口感，由於纖維較少也容易會「咬舌」 到底 ...

【圖解】過貓、龍鬚菜長好像？怎麼分辨看這2 點！

2020年4月8日 — 外觀上，可以從長度跟嫩芽的顏色判斷，莖的長度短一點比較好，嫩芽顏色以淡青色為佳，除了以上兩點，也可以用手折折看莖部，容易折斷代表口感較鮮嫩。

健康網》過貓和龍鬚菜長好像？ 農糧署：外觀、口感差在這

2022年4月7日 — 過貓是常見的涼拌菜之一，外型和龍鬚菜有些相似。農糧署表示，兩者差異在於過貓頂端有捲捲的嫩芽，葉片較小，吃起來有黏稠感；龍鬚菜莖蔓較長， ...

大家有沒有覺得過貓和龍鬚菜長好像喔

2023年9月20日 — 171 likes, 1 comments - amy.der.kitchen on September 20, 2023: 大家有沒有覺得過貓和龍鬚菜長好像喔 兩者外型相似、但過貓頂端有捲捲的嫩芽  ...

山中家常味，分辨龍鬚菜、佛手瓜與過貓！

2023年6月24日 — 直擊龍鬚菜與佛手瓜間的緊密關係. 「如果要作為龍鬚菜食用，我們就是採摘它新芽的部位；如果要採收的是佛手瓜，則不能摘除嫩芽，要放著讓它長大。」 ...

過貓、川七、皇宮菜，哪裡不一樣？4張圖吃對才能抗癌補鐵

皇宮菜、龍鬚菜、過貓、川七，這4種蔬菜不僅外形相似，產期也差不多。其中皇宮菜、川七和過貓，口感還很接近，滑潤滑潤的。最棒的是，這4種蔬菜都是健康寶寶， ...

過貓和龍鬚菜長好像？ 農糧署：外觀、口感差在這

防便祕、高血壓...一表看懂「過貓」和「龍鬚菜」差在哪！想 ...

2023年11月15日 — 防便祕、高血壓...一表看懂「過貓」和「龍鬚菜」差在哪！想知道怎麼煮不咬舌，快掌握2秘訣 · 1.促進腸胃蠕動、預防便祕：膳食纖維豐富且熱量不高，不僅有 ...

龍鬚菜跟過貓常常搞不清楚,怎麼樣分辨阿

龍鬚菜: 也就是佛手瓜葉子的嫩芽部位。 過溝菜蕨: 『過貓』又名『過山貓』，是一種蕨類植物。 所以兩種是不同得植物唷~~. 1. (14 人評價). 評分. 回覆. 檢舉.