豬骨含鉛
2020年11月27日—若以成人為例,60公斤成人每日鉛可容許攝取量為214微克,以每碗湯最多含鉛2.7微克計算,大約要喝79碗大骨湯才會超出每日容許劑量;而嬰兒以4個月可吃副 ...,2017年8月16日—骨頭的鉛會以「磷酸鉛」的形式存在,不容易溶出。鉛含量不影響溶出率,鉛含...
喝大骨湯怕重金屬中毒?毒物專家:魚骨等4 種食物風險更高
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2020年8月28日—大骨湯裡面的鉛含量大概是在0.002毫克,可是骨髓就不能保證了。我們都知道湯裡面之所以含鉛是因為骨頭。而就像前面說的,每一隻豬體內含有多少鉛,不得 ...
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