茶葉蛋快速入味

2023年8月2日 — 3.愈放愈入味：茶葉蛋即使煮了兩個小時，剛煮好就吃還是不夠入味，最好放進冰箱一、兩天，吃的時候取需要量放進電鍋蒸熱，那時候的風味是最恰當的，煮好的 ...

2022年1月10日 — 雞蛋先放入冷水鍋，煮滾後計時6分鐘，再取出用小湯匙每個部位均勻敲殼。 · 取鍋放入水煮滾，放八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘，接著放入蛋，並把 ...

2024年6月4日 — 茶葉蛋快手又容易做，簡單用茶包都整到，一次更可以多做幾隻，留來帶飯或做下午茶也很方便。想茶葉蛋入味，便要烚熟後仔細敲裂蛋殼，讓滷汁更易入味。

看似簡單的茶葉蛋怎麼好像怎麼煮都不入味？ 顏色進去了但怎麼沒有茶香？ 口感一點都不Q彈，反而乾乾柴柴的？ 小編濃縮了各家茶葉蛋食譜精華， 幫您整理最道地的好滋味 ...

1 ： 茶葉蛋煮熟後一定要注意，不能很快出鍋，應該關火後蓋好鍋蓋，讓煮好的茶葉蛋在湯汁中浸泡久一點，這樣能讓鍋中的茶葉蛋盡快入味。 2 ： 自己在家煮茶葉蛋時，還要注意煮好的茶葉蛋不能長期醃製，要在短時間內食用完。

濃郁茶香簡單入味，茶葉蛋真的是一種簡單又美味的食物，一個小棉袋裝著令人驚豔的精華配料，冰起來放一個晚上，顏色更美，醬香味更明顯，熱吃冷吃都別有一番風味。

2022年12月21日 — 而現在網路上查到的茶葉蛋作法，大多數的製作步驟都是先煮好水煮蛋，放冷後敲出裂痕才開始調味，再煮滾，再冷卻，重複幾次後蛋才會Q彈入味，但是便利商店 ...