姑姑茶葉蛋做法

,2011年8月18日—若是怕越放越鹹,可以在每次燙熱時加些水進去稀釋,有客人還說留滷汁來做滷豆乾等,老闆說基本上會滷不起來,因為不會入味…他們的作法是不斷換新滷汁而 ...,1.生雞蛋先洗乾淨備用·2.將洗好的生雞蛋放入鍋內·3.加入新鮮的冷水蓋過生雞蛋·4.於鍋內灑點鹽(註1)·5.開中小火煮滾後再煮5~8分鐘後關火(建議不要大火避免蛋破掉蛋白 ...,姑姑的茶葉蛋,台南市。2.5萬個讚·6318個打卡次。現場零售:早上8:30開始.售完為止....

【團購。美食】新化姑姑茶葉蛋

2011年8月18日 — 若是怕越放越鹹,可以在每次燙熱時加些水進去稀釋, 有客人還說留滷汁來做滷豆乾等, 老闆說基本上會滷不起來,因為不會入味… 他們的作法是不斷換新滷汁而 ...

【食譜】茶葉蛋絕對入味作法傳香一甲子( 不失敗掛保證好吃)

1.生雞蛋先洗乾淨備用 · 2. 將洗好的生雞蛋放入鍋內 · 3.加入新鮮的冷水蓋過生雞蛋 · 4.於鍋內灑點鹽 (註1) · 5. 開中小火煮滾後再煮5~8分鐘後關火(建議不要大火避免蛋破掉蛋白 ...

姑姑的茶葉蛋

姑姑的茶葉蛋, 台南市。 2.5 萬個讚· 6318 個打卡次。現場零售:早上8:30開始.售完為止.採現場制.

學會這道茶葉蛋食譜,就可以擺攤混飯吃啦!黃金比例配方 ...

2017年3月18日 — 3 電鍋外鍋1杯水,煮至開關跳起,取湯匙舀出蛋,以另一個小鐵匙輕敲出裂痕,力道不需要太大以免蛋殼分離,敲好的蛋再度放入湯汁中浸泡,此刻要把茶包撈除 ...

每一顆蛋中藥熬煮4天以上!! 台南新化姑姑的茶葉蛋 團購宅配 ...

2017年4月24日 — ... 做法,可以夾入自己喜歡的爌肉,肉片,鹹菜或酸菜,. 喜歡香菜的可以切段夾入,也可以加入花生粉,好吃的擺夷豆干便完成囉~. DSC09538 ...