茶葉蛋快速入味
2022年1月11日—傳統上,茶葉蛋需要煮兩次。雞蛋先煮熟,再投入美味的醃料中煮幾個小時,讓味道進去。結果是,它們最終會被煮過頭,蛋白老化得似一種橡膠。,,,2022年12月21日—而現在網路上查到的茶葉蛋作法,大多數的製作步驟都是先煮好水煮蛋,放冷後敲出裂痕才開始...
茶葉蛋怎麼煮?前超商員工分享煮蛋秘訣!
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2022年12月21日—而現在網路上查到的茶葉蛋作法,大多數的製作步驟都是先煮好水煮蛋,放冷後敲出裂痕才開始調味,再煮滾,再冷卻,重複幾次後蛋才會Q彈入味,但是便利商店 ...
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