茶葉蛋快速入味
2022年1月11日—傳統上,茶葉蛋需要煮兩次。雞蛋先煮熟,再投入美味的醃料中煮幾個小時,讓味道進去。結果是,它們最終會被煮過頭,蛋白老化得似一種橡膠。,,,2022年12月21日—而現在網路上查到的茶葉蛋作法,大多數的製作步驟都是先煮好水煮蛋,放冷後敲出裂痕才開始...
飲食熱話|便利店員揭煮茶葉蛋秘技雞蛋不爆開又入味要做 ...
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2021年10月15日—1.把生雞蛋清洗乾淨。·2.把所有調味料都抓出比例。·3.清洗完成的生雞蛋放入鍋內,冷水蓋過。·4.依序放入所有調味料。·5.開火滾開轉小火約10-15分 ...
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