姑姑茶葉蛋作法

,2011年8月18日—若是怕越放越鹹，可以在每次燙熱時加些水進去稀釋，有客人還說留滷汁來做滷豆乾等，老闆說基本上會滷不起來，因為不會入味…他們的作法是不斷換新滷汁而 ...,1.生雞蛋先洗乾淨備用·2.將洗好的生雞蛋放入鍋內·3.加入新鮮的冷水蓋過生雞蛋·4.於鍋內灑點鹽(註1)·5.開中小火煮滾後再煮5~8分鐘後關火(建議不要大火避免蛋破掉蛋白 ...,,,2017年3月18日—3電鍋外鍋1杯水，煮至開關跳起，取湯匙舀出蛋，以另一個小鐵匙輕...

[Ytower Gourmet Food Network] How to Make Flavorsome Tea ...

【團購。美食】新化姑姑茶葉蛋

2011年8月18日 — 若是怕越放越鹹，可以在每次燙熱時加些水進去稀釋，有客人還說留滷汁來做滷豆乾等，老闆說基本上會滷不起來，因為不會入味… 他們的作法是不斷換新滷汁而 ...

【食譜】茶葉蛋絕對入味作法傳香一甲子( 不失敗掛保證好吃)

1.生雞蛋先洗乾淨備用 · 2. 將洗好的生雞蛋放入鍋內 · 3.加入新鮮的冷水蓋過生雞蛋 · 4.於鍋內灑點鹽 (註1) · 5. 開中小火煮滾後再煮5~8分鐘後關火(建議不要大火避免蛋破掉蛋白 ...

吳秉承教你做快速入味的茶葉蛋

姑姑茶葉蛋

學會這道茶葉蛋食譜，就可以擺攤混飯吃啦！黃金比例配方 ...

2017年3月18日 — 3 電鍋外鍋1杯水，煮至開關跳起，取湯匙舀出蛋，以另一個小鐵匙輕敲出裂痕，力道不需要太大以免蛋殼分離，敲好的蛋再度放入湯汁中浸泡，此刻要把茶包撈除 ...

所長茶葉蛋終極配方

2013年1月29日 — 「所長茶葉蛋」的作法: 先將產地送來的生雞蛋沖洗後，連殼放入採用新化有名的東成醬油、滷包、 ...

茶葉蛋| 香濃入味撇步教你用浸的【Max帥氣上桌】