芋頭的品種有哪些

常見的芋頭種類在市場上約分三種：大型的麵芋、檳榔心芋及里芋。「麵芋」含澱粉量最多，肉呈白色，不過沒有濃郁的香氣，大多用來製成加工食品如芋頭粉； ...

2021年6月28日 — 農委會表示，芋頭分為母芋和子芋兩種，母芋指的是主球莖特別發達的芋頭，通常重量在600公克以上，有些品種甚至可以達到3公斤，分球數比較少，耐淹水。母芋 ...

2017年1月10日 — ... 芋仔子、抱子芋等。 檳榔心芋（母芋） 小山芋（子芋）. 芋頭到底是白色還是紫色？ 芋頭依品種的不同，顏色也會有所差異。一般多種植於蘭嶼的紅梗芋即為 ...

你知道芋頭都有哪些品種嗎？ 芋頭別稱青芋、芋艿、毛芋等，為天南星科芋屬多年生塊莖植物芋的地下球莖，常作一年生作物栽培，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小 ...

《唐本草》說：「芋有六種，有青芋、紫芋、真芋、白芋、連禪芋、野芋。」 其中，野芋是芋屬的大野芋Colocasia gigantea，紫芋是Colocasia tonoimo。 千年芋屬的芋頭. 千年 ...

2021年5月26日 — 哪些芋头品种产量高？ · 一、红芽芋. 红芽芋是芋类品种之一，含淀粉较多，具有口感好、细腻的风味。 · 二、槟榔芋. 槟榔芋由于像槟榔一样而得名，株高80-160 ...

是國內芋栽培最廣泛的種類，主要栽培品種有檳榔心芋、高雄1號、麵芋和紅梗芋4種，其他的品種僅有非常少量的栽培。 1.檳榔心芋為台灣地區栽培歷史最悠久、最著名、栽培面積 ...

2023年9月20日 — 1.檳榔心芋：為母芋品種，在臺灣栽培最廣的芋頭品種，表皮褐色，散佈紅色筋絲，肉為白色，口感吃起來細緻，粉質較多! 2.高雄1號：母芋品種，成橢圓形， ...

2022年9月26日 — 高雄區農業改良場旗南分場副研究員黃祥益表示，台灣芋頭有檳榔心芋、高雄一號、麵芋等品種，其中「檳榔心芋」因為品質好、產量高，廣受農民歡迎而成為主要 ...