小芋頭品種

2021年6月28日 — 台灣常見品種 · 檳榔心芋. 台灣栽培歷史最悠久、最著名、栽培面積最廣的品種，肉質細緻且粉質高、香氣濃郁、分球少且走莖長，球莖採收後，葉柄也經常被 ...

2017年1月10日 — 芋頭生長時，主要的大球莖旁還會結小球莖，通常稱為母芋和子芋，有些品種適合吃母芋，如檳榔心芋及其改良的相關品種，也是我們常吃到的芋頭，質地較鬆綿。

2015年10月23日 — 子芋就是閩南語稱為「芋仔子」或「抱子芋」的小芋頭，子芋品種的母芋比較嬌小，口感差，但是分球性強， 子芋數量最多可達30多個，子芋的風味與口感特殊有 ...

2021年8月30日 — 整體來說，從芋頭的外形和重量來規劃，大芋頭和小芋頭是品種的區別，小巧的芋頭一般都會是水芋，而大芋頭相對難挑選到好吃的，因為除了荔浦芋頭以外，還有 ...

芋頭的品種與栽種環境 ... 芋頭的別名很多，大致可以透過種植環境跟採收部位來做區隔： 依照栽種環境的不同，芋頭可以分為水芋與旱芋為主，水芋如檳榔芋，旱芋如小山芋。

... 小芋頭都是芋屬的成員。而山區栽培另一種大型芋頭，通常被稱為「南洋芋」則是屬於 ... 栽培上依照植物型態及栽培收穫的目的可將芋分為母芋品種、子芋品種兩大類。 分享 ...

2023年12月7日 — 台灣常見芋頭品種. (圖片擷取至：台灣好食材). 金山芋頭 →產地金山，因火成岩風化土壤及海風吹拂，. 口感鬆軟、香氣足，適合加工烹煮成芋丸、芋圓。

2022年9月26日 — ... 小芋頭的品種，像是赤牙芋、狗蹄芋等。黃祥益說明，山區混種這些芋頭品種多年，現在已不容易分辨。這些小山芋品種相對不喜潮濕，所以在芋頭主產地並無 ...

說明：. 300g以下小芋頭品種為檳榔心芋，跟一般小山芋區別在於蒸熟或煮熟之後芋香濃郁，口感鬆軟，直接食用。熱量低，營養價值高，適合小家庭或是個人食用。