紹興花雕醉雞
2013年11月2日—[大同電鍋版]紹興花雕醉雞的詳細作法:利用電鍋蒸煮雞肉定型,以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味,再花點時間擺盤,免油煙卻令人驚艷的宴客菜輕鬆上 ...,,2023年9月10日—花雕酒汁材料。(梁志生提供)·用鹽、胡椒粉抹勻雞身內外,再把薑、蔥、八角...
【梁廚美食】花雕醉雞杏鮑菇~消暑冷盤酒香鮮甜
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2023年9月10日—花雕酒汁材料。(梁志生提供)·用鹽、胡椒粉抹勻雞身內外,再把薑、蔥、八角塞進雞腔,加花雕酒醃30分。(梁志生提供)·雞隻放入隔水蒸25分。·雞湯加 ...
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