紹興花雕醉雞
2013年11月2日—[大同電鍋版]紹興花雕醉雞的詳細作法:利用電鍋蒸煮雞肉定型,以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味,再花點時間擺盤,免油煙卻令人驚艷的宴客菜輕鬆上 ...,,2023年9月10日—花雕酒汁材料。(梁志生提供)·用鹽、胡椒粉抹勻雞身內外,再把薑、蔥、八角...
一鍋到底-花雕醉雞
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2021年2月19日—花雕雞是經典的廣東菜色,其中的主角「花雕酒」是品質優良的陳年紹興酒,香氣濃厚、甘醇,因為釀紹興酒時,會將酒放進有雕花的酒甕中長期儲放, ...
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