紫米飯

紫米飯料理怎麼做？愛料理精選72篇簡易食譜做法與步驟，有最新的兔子紫米飯便當 、電鍋_紫米飯、韓式紫米飯捲흑미김밥、地瓜紫米飯/ 台農57號地瓜。

2023年1月2日 — 葉若懿舉例，像八寶粥、米糕、糯米飯糰，其實都是使用紫米來做的產品，而一般建議的紫米飯反而不是用紫米，而是用黑米，但也因為名稱的關係，才導致很多人 ...

2022年12月1日 — 常聽到便當店的配飯是紫米飯，但紫米飯真的是好選擇嗎？營養師葉若懿指出，其實紫米GI值較高，且所以較不容易消化，導致脹氣等情形，容易導致飯後血糖 ...

2018年6月24日 — 紫米屬於全穀雜糧類，的確富含許多營養素，但外面賣的紫米飯就不一定如此，雖然外觀整個都是紫色的米，但有一半以上都是精製白米，只是被少許幾粒真正紫米 ...

2023年4月6日 — 減重要吃紫米還是白米？「這種米」放冷後抗性澱粉暴增！醫教你減肥選對米 · 「抗性澱粉」維持瘦素分泌、助排便 · 「直鏈澱粉」消化較慢，血糖上升較緩慢.

2023年4月4日 — 水煮餐裡的紫米飯，抗性澱粉含量比白米還少？而且紫米也是一種精緻澱粉！另外，因為紫米的抗性澱粉含量相當低，就算讓它變冷吃，也不會降低熱量！

2023年3月23日 — 想要健康一點到底要吃紫米還是黑米？營養師劉馥萱表示，紫米是黑糯糙米，會對血糖帶來較大的波動，建議千萬別多吃；黑米則是秈米，GI值比紫米低，花青 ...

2022年3月31日 — 要特別注意的是，紫米因含較多的支鏈澱粉，相較於直鏈澱粉烹煮後質地較有黏性，且易消化不完全，可能會產生脹氣、腹部不舒服的狀況，所以要了解紫米製品同 ...

2023年4月5日 — 因此，紫米飯容易使得血糖升高，不利血糖控制，也不利腸道培養好菌叢。蕭捷健表示，選擇超商的御飯糰會比吃紫米飯糰更有助於體重、血糖與腸胃道的健康。

2023年4月10日 — 紫米富含抗氧化花青素、膳食纖維、鐵質，花青素具有抗氧化功能、膳食纖維可增加飽足感、降低血糖、血脂，桂圓紅豆紫米粥就是一道營養豐富的紫米料理。