生魚片種類

2017年5月23日—在早期漁民製作生魚片的時候，因為很難辨別剝了皮的魚肉種類，會將魚皮用竹籤插在生魚片上，這種插著魚皮的竹籤當時被稱為「刺身」。雖然後來不採用這種 ...,2021年3月24日—適逢鮭魚之亂過後，網友們對於生魚片的討論度相當高，但生魚片霸主在不同人心中，都有不同選擇，有人認為應該是「黑鮪魚」、「最愛鯖魚」、「旗魚」、「鮪 ...,刺身（日語：刺身／さしみ；台灣話：Sa-sí-mih。台灣或譯沙西米），通常指生...

參考資訊如下
21 種常見刺身，還有哪些沒吃過？

2017年5月23日 — 在早期漁民製作生魚片的時候，因為很難辨別剝了皮的魚肉種類，會將魚皮用竹籤插在生魚片上，這種插著魚皮的竹籤當時被稱為「刺身」。雖然後來不採用這種 ...

「最垃圾」生魚片？眾人怕爆全指：那個黃黃的

2021年3月24日 — 適逢鮭魚之亂過後，網友們對於生魚片的討論度相當高，但生魚片霸主在不同人心中，都有不同選擇，有人認為應該是「黑鮪魚」、「最愛鯖魚」、「旗魚」、「鮪 ...

刺身

刺身（日語：刺身／さしみ；台灣話：Sa-sí-mih。台灣或譯沙西米），通常指生魚片，但也可用牛肉、雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的材料製作，是一種常見的日本 ...

刺身的正確吃法看這邊！生魚片相關完全指南！

2022年1月14日 — 金槍魚、鮭魚等33種主要刺身食材 · 金槍魚（鮪魚） · 鮭魚（三文魚） · 烏賊 · 章魚 · 鰹魚 · 鰤魚 · 鯛魚 · 鱸魚.

日本大賣場的生魚片

日本的大賣場通常會提供各種種類的生魚片，這些生魚片在日本被稱為「刺身」（sashimi）。刺身是一種日本料理，通常是將新鮮的生魚切成薄片，然後配以醬料和其他調味料 ...

生魚片種類

1. 黑鮪魚 黑鮪魚—黑鮪魚最好吃的部位為腹部，它入口即化的口感，油脂含量豐富；多產的季節為每年的5—7月。 · 2. 鮪魚 鮪魚—老饕最愛腹部，肉質吃起來甜、軟、完全沒有腥味 ...

生魚片美味達人

2010年5月16日 — 生魚片美味達人 · 1. 黑鮪魚. 黑鮪魚—黑鮪魚最好吃的部位為腹部，它入口即化的口感，油脂含量豐富；多產的季節為每年的5—7月。 · 2. 鮪魚. 鮪魚—老饕最愛 ...

超美味生魚片

1. 黑鮪魚 黑鮪魚—黑鮪魚最好吃的部位為腹部，它入口即化的口感，油脂含量豐富；多產的季節為每年的5—7月。 · 2. 鮪魚 鮪魚—老饕最愛腹部，肉質吃起來甜、軟、完全沒有腥味 ...

超高CP值！5大平價生魚片必吃40片僅2百超划算

2022年8月11日 — 愛吃生魚片的朋友快看過來！這次要介紹全台5家「平價」生魚片，不僅鮭魚，鮪魚，旗魚等品項眾多，還有著40片僅200元的超划算價格，讓你吃得開心還能省 ...

鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺生魚片、甜蝦 - 東港魚莊生魚片

2018年8月15日 — 置頂. 東港華僑市場~如何選購生魚片、生魚片種類及生魚片部位介紹，黑鮪魚、鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺生魚片、甜蝦~ ... 本篇文章介紹魚種以鮪魚、旗魚、鮭魚 ...