日本生魚片種類

2019年7月4日 — 去日本吃居酒屋也可以輕鬆點道喜愛的生魚片啦 鮪魚∥ とろ鮭魚（三文魚） ∥ さけ鯛魚∥ たい鰤魚（青甘魚） ∥ ぷり青花魚∥ さば鰹魚∥ かつお ...

2010年5月16日 — 生魚片美味達人 · 1. 黑鮪魚. 黑鮪魚—黑鮪魚最好吃的部位為腹部，它入口即化的口感，油脂含量豐富；多產的季節為每年的5—7月。 · 2. 鮪魚. 鮪魚—老饕最愛 ...

鮪魚（Maguro）：這是指各種不同種類的鮪魚，包括本身肉質鮮美的大眼鮪（大間鮪）和中間鮪（中間まぐろ）等。 鯛（Tai）：日本鯛是一種紅色的魚，常見於刺身料理中。 鯛魚 ...

2020年9月6日 — ... 魚類，可為赤身也可為白身。例：竹筴魚、鯖魚、沙丁魚。 ②在壽司或是生魚片的菜單中常見到的「〆」：為「活締（活け締め／ikejime）」的意思，源自日本 ...

2024年1月26日 — ... 日本料理啦！這篇文章，將會介紹日本料理中享譽國際，吃過都說讚的「壽司（Sushi）」、「生魚片（Sashimi）」的種類名稱。文中介紹的大部分食材，在日本 ...

2022年6月27日 — 點餐日文｜海鮮名稱中日文對照– 生魚片篇 ; アユ／鮎, 香魚, あゆ ; イワシ／鰯, 沙丁魚, いわし ; カレイ／鰈, 鰈魚, かれい ; ヒラメ, 比目魚, ひらめ ...

2022年1月14日 — 金槍魚、鮭魚等33種主要刺身食材 · 金槍魚（鮪魚） · 鮭魚（三文魚） · 烏賊 · 章魚 · 鰹魚 · 鰤魚 · 鯛魚 · 鱸魚.

... 魚類依部位、料理方式不同而有不同的名稱等。 本篇文章將詳細為大家解說人氣壽司種類鮪魚 ... 日本有壽司及生魚片等眾多使用魚類的美味料理。但是隨著魚料理 ...