燕窩形狀

2023年6月7日 — 等)：送禮/自用兩者皆宜. 由於燕窩採收後的特殊形狀，自古以來便用「盞/片」來作為計量單位，在燕盞的等級區分上，外觀追求的是越大片、緻密越好，一般 ...

燕窩有哪些基本分類？ · 1.以建造燕窩的環境可區分為：洞燕、屋燕兩類. 洞燕： · 2.燕窩按顏色可分為：白燕、黃燕、紅燕三大類. 白燕： · 3.燕窩按形狀可分為：燕盞、三角盞、 ...

2022年6月27日 — 當人們在選購乾燕窩產品時，市面上常見的燕盞形狀，通常是船形的，底部形狀較為圓滑，狀似小船的船底，因此稱為船形燕盞。市面上也有像我們介紹過的燕 ...

2017年4月29日 — 燕條、燕碎因為形態細小、破碎，入口會有些許小草纖維，造成許多民眾會有燕條、燕碎是雜質的誤解，也可能認為這種破損的燕窩型態較不營養。事實上，燕窩的 ...

三、燕角：在燕窩末端的一塊三角形結構，因為需要完整的宴盞形狀而被人工剪下的部分。是燕窩中支撐重量的部分，所以燕子吐築時唾液的濃度更高，使燕角更為堅硬密實，因此燕 ...

2022年7月15日 — 採摘或挑毛時破裂形狀較不完整的燕窩，變成了長條形，就會做成燕條來販售，也會因形狀的大小有價格上的差異，因為也是燕窩中間的部分，所以呈現一絲絲 ...

2022年7月12日 — 燕盞到底是什麼？燕盞是乾貨燕窩，是最完整保留燕窩的形狀，也是乾貨燕窩中最高級的。燕盞價格區間落在千元甚至上萬！端看燕盞的產地、質地與加工細膩 ...

2020年11月30日 — 4.燕碎在挑毛、清洗與運輸的過程中，碎裂無法成燕條的部分，沒有固定的形狀，但大部分為絲狀或粒狀，燕碎吃起來口感較燕盞、燕角和燕條差，因為碎狀相對 ...

2021年5月21日 — ... 、燕絲、燕碎、燕餅？燕窩的世界裡面，燕窩的種類有分很多種，依照燕窩採收後的形狀有分成燕盞、燕條、燕角、燕絲、燕碎、燕餅，各是什麼樣子的呢？