燕窩燕盞差別

2023年6月7日 — 1.燕盞(又稱原燕/官燕/龍牙盞….等)：送禮/自用兩者皆宜 · 2.燕條：新手入門的好選擇！ · 3.燕角：有經驗者購買使用，層次厚實 · 4.燕碎、餅：簡單定量，方便 ...

2023年7月5日 — 燕角是燕巢連接牆面的三角區域，擔任穩固燕巢的重責大任，唾液濃度最高所以質地紮實，浸發程度不如燕盞、燕條好，煮好的口感較硬Q，味道較濃郁。

2021年4月21日 — 其實燕盞、燕條、燕角、燕碎都是燕窩，但是形狀不同。之所以有這些區別，是因為燕窩取下後，在挑毛、加工或搬運過程中出現破損，形成形狀不完整的燕窩，但 ...

2022年6月27日 — 他們跟一般的船形燕盞相同，都是金絲燕的燕巢而來，會呈現三角形的原因，主要是因為金絲燕在築巢的時候，將燕窩蓋在燕版的角落部位，才讓燕窩呈現三角形的 ...

2022年6月27日 — 由於需要承受重量，燕角的膠質分泌物濃度更高，是燕窩中相對最為堅硬的部分，經常被單獨剪下，讓燕窩的形狀更為完整。燕角的發泡程度較低，食用口感Q 彈， ...

一、燕碎：細小而無特定形狀、泡發率相對低、口感也不穩定、雜質也較多，因此價格較為低廉 · 二、燕條：條狀的燕窩，形狀不如燕盞完整，燕條的質地較為疏鬆，浸發成度中等， ...

2022年7月15日 — 採摘或挑毛時破裂形狀較不完整的燕窩，變成了長條形，就會做成燕條來販售，也會因形狀的大小有價格上的差異，因為也是燕窩中間的部分，所以呈現一絲絲的 ...

2021年3月16日 — 燕盞是工人從燕窩中拾取窩形或船形的燕窩，盞形是天然取下，優美，形狀尺寸是有區別的；. 燕條是燕盞在挑毛，包裝或者運輸途中，許多完整的燕盞被壓碎， ...