生牛肉河粉

2019年5月21日 — 主廚的美味秘訣 · 起一鍋滾水，放入泡製好的河粉燙1分半，撈起放入碗中。 · 接著放入豆芽菜燙約30秒，放入碗中備用。 · 碗中接著均勻放入牛小排切片，並撒 ...

2021年10月23日 — 用滾水煮熟河粉，沖過冷水後瀝乾放進碗裏。 牛菲力切薄片，舖在河粉上，再沖入滾燙的牛肉高湯燙熟肉片，撒上切碎的香菜就可以上桌了。 另外將生豆芽菜、 ...

2022年9月22日 — 生牛肉河粉 ... 隨湯附上一小杯的檸檬汁和一小盤生辣椒，喝一口原味湯頭之後就可以加進去嘗試看看帶點酸辣的風味提升版，我自己加完後覺得如果再重一點可能 ...

2023年11月15日 — 1986地道越南餐廳的招牌生牛肉湯河粉，湯底用上多個牛部位如上牛骨、牛尾等熬製而成，啖啖都是濃郁精華，非常鮮甜不油膩，最獨特之處就是會隨麵附上生 ...

越南粉（越南語：Phở/????），或稱河粉，是越南一種以大米製成的河粉。越南人常將這種河粉佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用，口感嫩滑且味道鮮美。

越南牛肉河粉料理怎麼做？愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的越南牛肉河粉Pho Bo、越式牛肉河粉、越式牛肉河粉湯、越南牛肉河粉【和牛】。以及越南河粉、牛肉 ...

2022年5月31日 — 誠記越南麵食館永康店 ... 位於永康街的老字號越式餐廳，總是吸引了大票人潮。河粉吃起來非常有彈性且牛肉片軟嫩不乾柴，湯頭微酸中帶有花生的香氣，吃起來 ...

用一大碗，河粉鋪底，上置芽菜及洋蔥絲，再鋪上生牛肉片，牛丸及蔥花。 湯底轉大火至大滾，然後澆在牛肉河粉上。 加入撕碎的九層塔、指天 ...