【台南】Pho越南河粉,用餐時間的人潮真的嚇到我了!

【台南】Pho越南河粉,用餐時間的人潮真的嚇到我了!

自從吃過金華路越南河粉之後,我才開始接觸越南河粉這種料理
要不是老婆帶著我去吃,我想我可能一輩子都不會自己去吃吧~
但是說真的越南河粉的湯頭還真是不錯,也是我會喜歡的關係
最近在台南安平華平路也新開了一間越南河粉,來替大家品嘗囉!

Pho越南河粉。台南越南河粉

某日中來想說來這裡用餐,這時候才發現門外站滿了人,有沒有那麼誇張?
裡面竟然大客滿,這是新開幕的店ㄟ~人氣也太誇張了!
中午沒吃到就算了,晚餐時間就特地提早來用餐,這樣就會有位子了吧!

Pho越南河粉。台南越南河粉

主要的餐點還是以越南河粉為主,有清湯、酸湯、酸辣、紅咖哩、椰奶、椰香酸辣六種口味
可以搭配生牛肉、熟牛肉、豬肉、雞絲、海鮮、蔬菜、香茅檸檬雞
此外也有乾的河粉可以選擇,口味有越南涼麵和紅咖哩,還有許多各種小菜

Pho越南河粉。台南越南河粉

看到中午的高人氣,自然對小菜也很感興趣,所以點了自己會吃到很撐的份量
這一份是 80 元的香茅雞,看起來還不錯,不過其實普普通通

Pho越南河粉。台南越南河粉

肉其實不會難吃,但是比較偏乾硬,可能是越南小菜的特色吧!下次或許不會再點

Pho越南河粉。台南越南河粉

這一份式雙色炸彈,也就是炸雞蛋與皮蛋,菜色是有特色,不過口味也是普普^^
可能又是越南小菜的特色吧!

Pho越南河粉。台南越南河粉

涼拌雞絲主要搭配上酸酸甜甜的醬,吃起來還算是清爽,不過我也覺得普通

Pho越南河粉。台南越南河粉

老婆點的牛肉清湯河粉

Pho越南河粉。台南越南河粉

老婆點的牛肉是熟牛肉,像牛肉麵裡面放的那一種
還算不差,肉也還算有彈性

Pho越南河粉。台南越南河粉

我的豬肉清湯河粉,我覺得這裡的清湯真的太清了,和我印象中的清湯不太一樣
我喜歡越南河粉就是因為湯頭香氣很夠,喝下去也也很順口
不過這裡的我覺得真是太清湯了!所以我個人沒有很愛,難道這才是正宗的?

Pho越南河粉。台南越南河粉

因為湯頭太過清淡,豬肉吃起來沒什麼味道,沾點調味醬比較好入口

Pho越南河粉。台南越南河粉

整體說起來我沒有很愛這一家,主要還是口味稍嫌太清淡了,香氣少了一些
不過中午遇到的高人氣也真不是蓋的,或許大家也能自己來試試看

Pho越南河粉。台南越南河粉

【Pho 越南河粉。台南越南河粉】
地址:台南市安平區華平路 515 號
電話:02-2988515
營業時間:1100-1430、1700-2100 周一公休

Pho越南河粉

Pho越南河粉 相關文章


參考內容推薦

一窺道地越南河粉風情,以及湯頭的秘密!

2016年7月14日 ... 我一直以為越南河粉(pho)要在早餐的時候吃,而且一定要使用牛肉,但是當我一邊 與河內飲食專家Van Cong Tu 在他的家鄉街道探索美食,他打破 ...

越南牛肉河粉(PHO)

2016年7月6日 ... 開門七件事越南河粉PHO 越南菜裡面最廣為華人接受的大概就是越南河粉了。以各 式香料及牛骨慢火熬燉8個小時以上的牛肉清湯,配上口感Q彈得 ...

勇記越南河粉- Melbourne, Australia - Pho Restaurant

Address. 234, Russell Street,; Melbourne, Australia 3000.

【梅子家】,過日子的幸福滋味

2012年10月23日 ... 越南河粉生牛肉河粉PHO Pho 牛骨牛骨高湯高湯越南高湯牛肉食譜食譜越南菜料理 湯麵.

Pho Huynh L.A. 最好吃的越南河粉Vietnamese LA洛杉磯美食推薦 ...

2013年9月12日 ... Pho Huynh 河粉是越南最出名的食物,南、北越河粉的吃法也大大不同,相信很多住 在LA的朋友們都喜愛越南河粉,但是對於越南河粉的起源了解 ...

台北的越南河粉食記(越粉舖,誠記,美越,越香蘭) @ 小丸子的異想世界 ...

這回去下龍灣,只學到二句越南話,一個是"謝謝",唸起來和台語的"感恩"非常類似, 另一個則是"PHO" PHO是河粉,發音"佛",但尾音要稍微拉長一點(註),河粉是越南 ...

如何正確打開越南河粉Pho

2016年5月17日 ... 甚至還讀過一本漫畫書,書名就叫做「The Art of Pho」(河粉的藝術),講一個賣河粉 的孤兒Little Blue如何面對自己的故鄉越南和人與人之間複雜的 ...

[越式。美式] 新開幕 MOooooo Pho 美式越南河粉 平價高品質牛肉河粉 ...

2013年6月30日 - 我搬家了!請點這裡繼續(工具邦技術提供) 我搬家了!請點這裡繼續(這裡只有摘要)閱讀全文➜ [越式。美式] 新開幕♥ MOooooo Pho 美式越南河 ...

此物最相思-- 河內河粉老店「PHO THIN」 - 河童注意報

2013年4月22日 ... 沒嚐一碗道地的越式河粉,千萬別說你來過越南。 今天要介紹的是河內在地人口碑 相傳的傳統牛肉河粉老店。 店名:PHO THIN 地址:13 Lo Duc St.,

越南粉

越南粉(越南语:Phở/ႄ,얾( Nom Character V04-5055.svg )),或稱越南河,是越南 一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常 ...