牛部位圖
2023年11月13日—1.肋眼(Ribeye):也是台灣人常稱的沙朗牛排,油花適中,也成了不少老饕的喜愛,修清後8盎司熱量367大卡,蛋白質46克、脂肪19克。,2022年4月15日—各種牛肉料理,總讓人食指大動,但這些名稱是牛肉的哪些部位呢?不同部位的肉口感也有差異。就讓牛專...
肋眼、板腱、沙朗牛排差在哪?讀完變老饕!
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2022年4月15日—各種牛肉料理,總讓人食指大動,但這些名稱是牛肉的哪些部位呢?不同部位的肉口感也有差異。就讓牛專家「加拿大牛肉協會」專業分享牛肉各部位特色。
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