無骨牛小排口感
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Choice無骨牛小排，原肉現切-牛小排取自肋脊部第六至第八根肋骨之間牛小排油花豐富、肉質軟嫩，擁有如大理石般的完美紋路油脂分布均勻，口感細緻軟嫩，屬最熱門的牛肉 ...,,2022年10月23日—帶骨牛小排料理時通常需要煎熟一點，吃起來會嚐到酥脆外皮的口感，且肉質鮮嫩多汁並帶有骨頭的香氣，帶骨牛小排適合全熟焦香風味，料理過程中骨頭冒泡 ...,而牛小排的筋膜分布有兩種，依照帶骨與否的狀態有所不同，帶骨的牛小排較明顯的...
【永和】厚切牛排，為什麼人氣會那麼好？
在我家附近有一家咖啡廳撐了很多年，近期改成了厚切牛排我每次經過時生意到好到爆炸，常常有人在外面排隊，真的那麼好吃？這地點離樂華夜市很近，但是其實這一排的生意以往都是普普通通這一家似乎改變了局面，於...
【台南】尼法 nephi 法國料理。我的生日大餐啦！
當你看到這篇文章的時候，其實我的生日已經過一個多禮拜囉～但是該補的文章還是要補一補，不然未來會忘記自己的生日吃了什麼^^這次女友對於生日的用餐地點保密到家，深怕我先上我搜尋直到吃飯的前一刻我才知道是...
【台北】小銅板牛排。Piecettes
朋友生日聚餐我來到了小銅板牛排，看了一些網路文章評價似乎都不差不過我吃起來倒是覺得還好，而且還有寫說這是「平價」，其實不平價啦！若是同等價位來說，台南的【歐納牛排館】我更推薦不過基於我不吃牛肉，本...