![煲綿粥](https://host.easylife.tw/pics/201304/0413_2/0I3A9638.jpg)
煲綿粥
2020年4月23日—1.煮粥前一晚先將米洗淨,瀝去水份,然後放入冰格雪一晚(或最少3小時)。煲粥前將米取出洗淨,然後加入少許油及鹽。·2.把瘦肉切碎,然後用醃料醃30 ...,2022年12月23日—一般嚟講,煲白粥米同水比例係1:12,如果想加其他配料的話,可以改為1:15,令白...
【煲粥貼士】綿滑6秘訣毋須冰米靠一件工具煮出開花靚白粥
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2021年8月10日—以往聽聞煲粥要將白米先用水浸泡,然後放入雪櫃冷藏,目的是利用低溫將大米內部凍出裂紋,熬煮時更易讓滾水進入大米內部,逼開大米。本報曾訪問過海景嘉福 ...
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