煲粥皮蛋
2022年2月11日—1.米洗完用塩巴和沙拉油各少許拌勻,醃15分鐘,等水大滾再放米下去。·2.肉絲也用少許塩和些許沙拉油,醃漬約15分,記得要抓均。·3.皮蛋剝殼,用碎 ...,我習慣煲粥放一隻瓷羮在鍋裏防止黏鍋底。水燒開,把表面浮著的泡沫用勺子撈走。加入一半的皮蛋。...
白米放入冰箱凍一晚是【皮蛋瘦肉粥】好吃的秘訣Congee with ...
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