炸排骨飯做法

2023年1月12日—一斷筋、捶拍.把排骨肉白白的部分劃上一刀,待會炸出來的排骨肉才不會捲縮。·二醃製.醃料使用蠔油、醬油、米酒、胡椒、肉桂粉、五香粉以及白胡椒調配, ...,梅頭肉排2-3片約600克,用木研杵搞打,刀背亦可•小棠菜4-5顆切粒•金華火腿50克切粒•味霖1茶匙•油1茶匙•米2嘜洗淨•鹽適量•黑胡椒適量•雞蛋2隻打勻•紹興酒1小杯•糖1茶匙• ...,2019年8月22日—【步驟1】:把蛋跟地瓜粉以外所有醃料混合均勻,試試味道。...*醃...

3分鐘學會炸排骨!酥脆又多汁吃過就回不去了

2023年1月12日 — 一斷筋、捶拍. 把排骨肉白白的部分劃上一刀,待會炸出來的排骨肉才不會捲縮。 · 二醃製. 醃料使用蠔油、醬油、米酒、胡椒、肉桂粉、五香粉以及白胡椒調配, ...

【炸排骨】料理大全

梅頭肉排2-3片約600克,用木研杵搞打,刀背亦可•小棠菜4-5顆切粒•金華火腿50克切粒•味霖1茶匙•油1茶匙•米2嘜洗淨•鹽適量•黑胡椒適量•雞蛋2隻打勻•紹興酒1小杯•糖1茶匙• ...

一餐一道菜:台式炸排骨飯食譜作法

2019年8月22日 — 【步驟1】:把蛋跟地瓜粉以外所有醃料混合均勻,試試味道。 ... *醃料裏加蛋,是台式排骨吃起來表皮有一層QQ皮的重點! ... 醃漬時間至少醃一小時,最好是放 ...

古早味滷排骨「醃、炸、滷」有撇步!便當必配炒酸菜+滷蛋 ...

2022年8月9日 — 將豬大排骨斷筋,用拍肉器拍鬆肉質,放入醃料中抓醃片刻。 · 將醃製好排骨雙面沾上地瓜粉,再放入160~170度油鍋中,先不翻動,待炸約20~30秒再挪動,炸 ...

台式炸排骨食譜與作法by Oceanmommy Chen

2021年7月30日 — 料理步驟 · 1. 肉排洗淨斷筋,用肉鎚拍鬆,加入醃料抓醃拌勻後冷藏一晚備用. 台式炸排骨食譜步驟1照片 · 2. 濕炸粉做法:取一半肉排加入地瓜粉和醃肉汁拌勻 ...

【台北】卡滋日式豬排專賣店(東興店)

【台北】卡滋日式豬排專賣店(東興店)

自從去年九月吃了【杏子日式豬排】之後,好久沒有享受豬排的美味了於是打算再來尋覓好吃的豬排,豬排之旅再度地出發~這次來到了【卡滋日式豬排】東興店,抱著期待的心情來享用豬排卡滋比較有人氣的好像是市民大...

厚道飲食店。排骨飯

厚道飲食店。排骨飯

跑完了石門水庫+三坑鐵馬道之後,都已經下午三四點了!是該吃飯了?今天早餐沒有吃說,只有在壩頂買了幾個豆干填肚子,該是吃東西了!通常在大溪就會去吃百年油飯,但是說真的我覺得普普啦,於是率隊前往三峽的...