炸排骨飯做法
2023年1月12日—一斷筋、捶拍.把排骨肉白白的部分劃上一刀,待會炸出來的排骨肉才不會捲縮。·二醃製.醃料使用蠔油、醬油、米酒、胡椒、肉桂粉、五香粉以及白胡椒調配, ...,梅頭肉排2-3片約600克,用木研杵搞打,刀背亦可•小棠菜4-5顆切粒•金華火腿50克切粒•味霖1茶...
台式炸排骨食譜與作法by Oceanmommy Chen
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2021年7月30日—料理步驟·1.肉排洗淨斷筋,用肉鎚拍鬆,加入醃料抓醃拌勻後冷藏一晚備用.台式炸排骨食譜步驟1照片·2.濕炸粉做法:取一半肉排加入地瓜粉和醃肉汁拌勻 ...
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