炸排骨飯做法
2023年1月12日—一斷筋、捶拍.把排骨肉白白的部分劃上一刀,待會炸出來的排骨肉才不會捲縮。·二醃製.醃料使用蠔油、醬油、米酒、胡椒、肉桂粉、五香粉以及白胡椒調配, ...,梅頭肉排2-3片約600克,用木研杵搞打,刀背亦可•小棠菜4-5顆切粒•金華火腿50克切粒•味霖1茶...
一餐一道菜:台式炸排骨飯食譜作法
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2019年8月22日—【步驟1】:把蛋跟地瓜粉以外所有醃料混合均勻,試試味道。...*醃料裏加蛋,是台式排骨吃起來表皮有一層QQ皮的重點!...醃漬時間至少醃一小時,最好是放 ...
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