是說不知道大家知不知道最早的火鍋原型起源在什麼時期呢?目前大部分考古的推測*答案是「商周時期」唷!,2024年1月12日—據說最早的火鍋起源在商周,專門用在祭祀、慶典的容器「鼎」,是貴族吃飯用的容器,所以有「鐘鳴鼎食」的由來。當年烹調食物不易,畢竟要花很多...
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...火鍋,是“一種又辣又麻又鹹的滷汁”(李劼人語)的火鍋。它起源於重慶,也稱紅湯火鍋、紅油火鍋、山城火鍋及重慶火鍋。重慶成為中國麻辣味火鍋唯一的起源地及輸出地。
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