是說不知道大家知不知道最早的火鍋原型起源在什麼時期呢?目前大部分考古的推測*答案是「商周時期」唷!,2024年1月12日—據說最早的火鍋起源在商周,專門用在祭祀、慶典的容器「鼎」,是貴族吃飯用的容器,所以有「鐘鳴鼎食」的由來。當年烹調食物不易,畢竟要花很多...
火鍋由來|傳承千年的火鍋文化和各式火鍋料
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2020年1月3日—火鍋從什麼時候開始?早在商周時期,就有用鼎生火煮肉的文化。而到秦漢時期,漸變為在鍋內用沸水燙熟肉的「濯」,和現今的火鍋煮法極為類似了。火鍋也 ...
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