每天吃菇

2013年12月4日 — 餐桌上經常會食用的香菇、蘑菇（洋菇）、金針菇、秀珍菇、杏鮑菇、鴻喜菇、珊瑚菇、草菇等菇類，都屬於粗纖維較高的食材，食用時，宜細嚼慢嚥，並搭配適量 ...

2019年9月20日 — 吃愈多肚子會愈小的夢幻食材，就是菇類。只要將菇類料理成美味的「菌活」吃下肚，凸出的腹部就會一天天變平坦。「菇類」屬於「菌類」，也就是說，菇類最大 ...

2021年8月3日 — 她認為不必限定吃某一種菇，只要1星期中把不同的菇類加到3餐吃，每天都吃到或每週至少吃3次，都有防癌的作用。18克的蘑菇其實只要1朵中型的蘑菇就達標了， ...

2014年2月18日 — 經過治療，男子救回一命，但是腎臟因為吃菇吃壞了，一個星期得洗腎3次，醫生提醒，菇類雖然是低熱量、高蛋白、高纖維的食物，但裡頭還含有高普林，正常 ...

2019年7月16日 — 對於實際該怎麼吃，只要在煮晚餐時多一個步驟，加入200公克的菇類即可！菇類種類不限，香菇、金針菇或杏鮑菇都可以，其他菜色維持日常選項就好，早、午餐 ...

根據國泰綜合醫院社區護理組慢性腎病個案管理師曾寶玉撰文指出，在吃菇類等鉀含量較高的食物時，建議先以熱水燙過，再進行油炒或油拌，同時注意少喝湯汁。 另一方面，由於 ...

2021年6月1日 — 菇類是料理中常見食材，吃起來口感滑順、味道鮮美。多食用香菇、杏鮑菇等蘑菇可大幅降低罹癌風險，不僅如此，在新冠疫情期間還能提升免疫力。

預防癌症竟然這麼簡單！郵政醫院營養師黃淑惠說，「只要1個體型較大的蘑菇，就達到18克了！」每天只要有一餐吃到一個蘑菇，就能降低45％罹癌風險，真的是太划算了。