本膳料理
2019年10月9日—跟著本膳的煮物稱為坪Tsubo,跟著二膳的煮物稱為平這是一道煮物。它甚至出一汁三菜。豬口Choku:它被稱此名稱,因為食器類似於豬的口,所以稱豬 ...,本膳料理(ほんぜんりょうり),是日本五大基礎料理之一,在古代多用在武士階層,在現代演變為莊重...
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本膳:湯為日本醬湯,米飯在左湯在右,源自古代祭祀神靈時,擺放祭品的習慣。菜品有醋拌涼菜、一膳燉菜、米飯、咸菜(米飯與咸菜不計入菜品數量)。
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