日本生魚片

2017年3月23日 — 生魚片就是切成可以一口吃下去的大小的生的海鮮。一般在吃的時候會先沾芥末和醬油。 生魚片首先要求食材的鮮度，日本四面環海，海鮮漁獲量豐富，所以 ...

2019年11月22日 — 生魚片是典型日本料理之一，將切成薄片的魚片沾取醬油後便可品嚐。如果想充分享受魚的原始鮮味，建議品嚐一下生魚片。帶脂肪的新鮮生魚片，與啤酒和清酒 ...

2021年6月19日 — 爽嗑生魚片不怕大失血！東京市區內「必吃海鮮餐廳6選」 免1500日幣就搞定 · ①たいこ茶屋太鼓茶屋 · ②つじ半日本橋 · ③マグロ卸のマグロ丼の店 · ④野口鮮魚 ...

2018年5月29日 — 最近，有認識的中國朋友問我：「為什麼日文裡的生魚片，有的稱『刺身』(sashimi)，或者又稱『お造り』(otsukuri)呢？」我頓時愣住了，不知道該怎麼回答。

2022年1月14日 — 刺身（譯者註：生魚片的原文）是將海鮮切成一口大小，配上醬油等調料後生吃的料理。從廣義上壽司不只侷限於海鮮，只要是生著吃的食材都能稱為刺身。

刺身（ sashimi），通常指生魚片，是將新鮮未煮的切成片，蘸醬油、山葵和味噌等調味料食用的日式料理。雖現在談及刺身都會直覺聯想到生魚片，但只要是以新鮮未煮的食材製作 ...

2023年8月23日 — 來日本旅遊必吃！壽司（Sushi）& 生魚片（Sashimi）詳細解說 · 鮪魚（日文: 鮪/ マグロ/ まぐろ） · 鮭魚（日文: サーモン） · 鯛魚（日文: 鯛/ タイ/ ...

日本生魚片稱為刺身，一般都是用新鮮海魚、海貝製作，蘸以醬油、山葵等，是日本菜中接近最清淡的菜式，也是具有代表性的菜式之一。日本漢字「膾」出現《古事記》與《日本書 ...