2017年3月23日—生魚片就是切成可以一口吃下去的大小的生的海鮮。一般在吃的時候會先沾芥末和醬油。生魚片首先要求食材的鮮度,日本四面環海,海鮮漁獲量豐富,所以 ...,2019年11月22日—生魚片是典型日本料理之一,將切成薄片的魚片沾取醬油後便可品嚐。如果想充分享...
生魚片
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日本生魚片稱為刺身,一般都是用新鮮海魚、海貝製作,蘸以醬油、山葵等,是日本菜中接近最清淡的菜式,也是具有代表性的菜式之一。日本漢字「膾」出現《古事記》與《日本書 ...
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