2020年5月29日—北部的肉圓代表紅糟肉圓,一直是漢子的最愛,特別是新竹包栗子的那間~純粹的新鮮肉味用紅糟醃炒過,配上蔥香,皮薄餡多,肉圓皮,軟Q適中,再配上特 ...,2020年7月7日—然後在新竹的肉圓,最大的特色是在於外皮,具有透明感而且很有咬勁,材料主要以...
肉圓作法,北中南各不同
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2020年7月7日—然後在新竹的肉圓,最大的特色是在於外皮,具有透明感而且很有咬勁,材料主要以在來米的米漿佐以蕃薯粉跟太白粉製成,比一般肉圓小。它另外一項更為 ...
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