台南肉圓的對決!武廟肉圓 v.s 福記肉圓

台南肉圓的對決!武廟肉圓 v.s 福記肉圓

台南那麼多好吃的小吃,不知道您吃過肉圓了沒有?
待台南半年多以來我一直只知道【福記肉圓】,從來都不知道還有間【武廟肉圓】
雖然說在武廟附近也徘徊過,但是還真是給他都沒這注意到,說來慚愧
還是透過網路搜尋才知道有這麼一間生意爆好的肉圓店

台南武廟肉圓 v.s 台南福記肉圓

一到店外看到堆人就知道生意超好,就站在攤子前給他排隊就是了
老闆會注意裡面的用餐裝況,然後看你幾位在吩咐別人帶下去
其實人多歸人多,排隊其實也不用太久
因為一份肉圓正常人大概都可以在五分鐘之內吃完的啦!

台南武廟肉圓 v.s 台南福記肉圓

這裡的肉圓是用鐵籠下去蒸的,看起來似乎還不錯唷!
當然老闆把籠子拿起來時,可以看到下面滾滾的黃湯
那個湯不知道是不是肉汁滴多才變成黃色的啊!
而攤子下還有好幾層的肉圓在待命中

台南武廟肉圓 v.s 台南福記肉圓

這麼一大籠其實只能裝12碗,因為一碗三個50元
在外帶與內用的人潮之下,其實一整籠很快就光了
而老闆的手腳速度當然也是相當俐落的

台南武廟肉圓 v.s 台南福記肉圓

稍等一下我的肉圓就上桌啦!賣相就很不錯唷!
這裡的肉圓是屬於蒸的肉圓,因此皮的Q嫩度就很重要
這個肉圓皮就非常的棒,QQ好咬也不會爛

台南武廟肉圓 v.s 台南福記肉圓

肉圓內的肉我覺得也算不賴!而這裡的醬料主要是蒜泥隨你加
所以愛吃蒜的人絕對不要錯過啦~蒜泥配上肉圓就是個非常美味啊!

台南武廟肉圓 v.s 台南福記肉圓

吃完了武廟肉圓之後,剛好開車經過福記肉圓,想說再來吃肉圓好了
主要是因為覺得剛剛吃了武廟肉圓之後胃口大開
那就順便在吃吃看比較熟悉的福記肉圓

台南武廟肉圓 v.s 台南福記肉圓

但是吃過武廟肉圓之後,還真是發現福記肉圓遜掉了~
醬料沒有比較優!皮感覺比較爛~肉也沒有那麼好吃
平常覺得還不錯的福記,在吃過武廟後還真是感覺輸了!

台南武廟肉圓 v.s 台南福記肉圓

還是很吸引我的就是福記的辣椒醬
配上辣椒醬之後我覺得肉圓比較有味道
兩粒36元的價位來看,其實和武廟沒差很多~
不過武廟的地理位置比較優~附近就是赤嵌樓

台南武廟肉圓 v.s 台南福記肉圓

最後說道湯頭,武廟的其實也有湯,小小一碗沒有蔥花,味道很清淡
而福記就是大骨湯隨你舀,蔥花隨便你加~每次來這都喝上兩三碗
就湯來比較兩家,或許還是福記勝出!

總結~我覺得我比較愛武廟肉圓!想再去吃啦!

台南肉圓的對決!武廟肉圓 vs 福記肉圓

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