2019年3月2日—僧人們為了對抗飢寒,將加熱的石頭用碎布包起,抱在懷中,稱為「溫石」。由此發展而來,故最早的懷石料理多半是素食,以量少、精緻、講究為特色,料理的 ...,2021年4月15日—一般是「右手拿筷子,左手端著茶碗」,但如果是左撇子就沒關係。用左手端著茶...
不要被11道菜嚇到!來學習懷石料理的正確吃法吧!
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2019年12月31日—懷石料理是一種非常豐盛的日式套餐,對擺盤有嚴格的要求,並要使用時令的食材。懷石料理的歷史可追溯至400多年前,懷石料理是當時的茶會時請客人享用 ...
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