奶茶作法
2022年1月11日—歐式奶茶跟英式鍋煮奶茶有點不同,特色是更多的奶味,是可以稱作外面厚奶茶的版本,喜歡喝熱牛奶的牛奶控千萬別錯過,此作法善用了『先奶後茶』的基礎 ...,調配鮮奶比例:將全脂牛奶稍微加熱,再以茶/奶2比1的比例調配,若是喜歡濃一點的,可以1比1比...
更濃更厚更香醇!鍋煮奶茶好喝的3大關鍵是…
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2018年2月3日—製作步驟·清水倒入鍋中,開火煮至沸騰後轉小火,放進茶葉。水滾後一定要轉小火,不要讓茶葉在沸水中翻騰,會釋出大量苦味。·煮約40秒至1分鐘,直到茶葉 ...
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