泰式奶茶顏色

2023年7月18日 — 鮮豔橘紅、口感香甜的泰式奶茶，是泰國的特色茶飲，但偏深的顏色也讓民眾有所疑慮。專家表示，泰式奶茶特殊的橘紅色是額外添加色素，食品進口至台灣時， ...

2023年7月18日 — 泰式奶茶之所以具有特殊的橘紅色，有一說是因為泰國產茶區是紅土地帶，土壤裡含了氧化鐵，所以泰國茶葉沖泡後，這個氧化鐵讓茶色變成橘紅色。是真的嗎？

2023年7月20日 — 莊培梃助理教授表示，市售泰式奶茶的成分並不複雜，其基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖，特殊的橘紅色則是額外添加色素在其中，也會添加香料來調整味道。

2023年7月18日 — 添加色素、香料的奶茶，喝下沒問題吧？莊培梃表示，食藥署針對食品添加物進行完整風險評估，確認安全無虞後才允許使用，只要屬於合法的食品添加物，並在 ...

2021年11月1日 — 根據《東森新聞》報導，有民眾向食藥署檢舉，泰式奶茶之所以能呈現橘紅色，是因為茶葉有添加色素，認為這有違法的疑慮，因此提出檢舉。

2021年11月1日 — 事實上，泰式奶茶的「橘紅色」並非茶葉造成，而是茶葉中添加了食用色素。食藥署解釋，泰國知名茶葉品牌標有「FD&C NO.6」，即是台灣常見的「食用黃色5號」 ...

2021年11月2日 — 其實都不是，是因為依照台灣現行法規，這些合法的著色劑是不能用於茶上面的，所以如果是茶葉進口，就得進不含色素的，那當然泡不出泰國的原汁原色啦。至於 ...

2019年8月9日 — 泰式奶茶的最大特色莫過於「橘紅色」外觀，至於為何會有這樣彷彿紅蘿蔔般的鮮豔顏色，有一種說法是因泰國長期下雨，使土壤富含氧化鐵，導致茶葉的顏色 ...

2023年2月10日 — 在有超過5300家泰國餐館的美國，為了吸引消費者，更是大加特加色素讓泰式奶茶有更誇張的橙紅色外觀。就如始自加州的壽司「加州捲」（Califonia Roll）從 ...