天婦羅葡萄牙
2019年11月10日—天麩羅是西元1543年由葡萄牙人傳入日本,為一種將食材裹粉、沾麵衣再丟入油鍋油炸的一道炸物料理,其基本三元素:粉、蛋汁和炸油,各有講究才能炸出美味的 ...,2021年7月8日—在16世紀的室町時代,來自葡萄牙的天主教傳教士來到了日本,並帶來把食物...
【飲食冷知識】來自葡萄牙的天婦羅
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傳統的日式天婦羅是用海產或蔬菜裹上澱粉漿油炸。在葡萄語中的「Tempero」意指烹調,該詞也是日本天婦羅(Tempura)的詞源。另外一個說法是來自「Tempora」,拉丁語中「 ...
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