天婦羅葡萄牙
2019年11月10日—天麩羅是西元1543年由葡萄牙人傳入日本,為一種將食材裹粉、沾麵衣再丟入油鍋油炸的一道炸物料理,其基本三元素:粉、蛋汁和炸油,各有講究才能炸出美味的 ...,2021年7月8日—在16世紀的室町時代,來自葡萄牙的天主教傳教士來到了日本,並帶來把食物...
台灣小吃的歐洲身世:你知道「甜不辣」是拉丁文嗎?
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2019年10月11日—天婦羅「Tempura」這個詞來自拉丁文「Tempora」,意指「齋戒」。但也有一說指其詞源是葡萄牙文「Tempero」,意思是調味料、醬料。「炸 ...
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