吐司發酵時間
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2022年5月25日—冷藏法.有做過吐司和麵包的都知道麵糰需要經過兩次發酵,第一次發酵我們直接用冷藏法代替,這樣比較省力。·手揉法一般老手大概15分鐘之內可以完成, ...,2020年9月11日—奶粉120g鹽60g砂糖240g乾酵母30g冰水2000g雞蛋150g發酵奶油200g基本發酵30分鐘翻面30分鐘發酵條件:溫度28度濕度75%分割250g2個/12兩吐司模,2020年10月26日—1.室溫發酵:發酵時間2-3小時,蓋上濕布進行發酵,溫度28-30°C,(中途濕布為乾需噴...
![【台南新化】Papa Yummy 柴燒美食基地,新鮮食材窯烤 PIZZA、重奶油手撕吐司好好吃!](https://i0.wp.com/faye.tw/attach/1/6565063219.jpg?resize=425,225)
【台南新化】Papa Yummy 柴燒美食基地,新鮮食材窯烤 PIZZA、重奶油手撕吐司好好吃!
其實本來是要湊湊熱鬧趕一下台南今年夏天流行的創意飲料風潮,和佳佳一時興起跑去新化的【找春文化食堂】買那個五顏六色的飲料來喝喝看,但是很會挑日子,偏偏挑到一個假日!找春的人超多超多超多!然後我們還很...