冬菇炆雞翼食譜

冬菇炆雞翼食譜 · 冬菇浸軟，去蒂切粗絲或切半均可。紅蘿蔔去皮切粗塊。 · 用中火在油鑊中，把冬菇炒香，兜起備用。轉大火放點油在鑊中，下薑片及紅蔥粒炒香，加入醃好的雞翼 ...

2023年5月24日 — 預備食材 · 雞翼，八隻切一半 · 冬菇八隻 · 薑切薄片 · 冰糖少許 · 青蔥一束切段 · 胡椒粉少許 · 麻油一茶匙 · 生抽，一湯匙.

2021年2月18日 — 1 ： 預先浸軟冬菇，去蒂後切成粗絲，瀝乾備用。冬菇水留下備用、紅蘿蔔洗乾淨後去皮切粗塊、紅蔥頭去皮切片備用 · 2 ： 把雞翼洗淨抹乾， 汆水後瀝乾備用

2020年9月24日 — 食材雞翼12隻冬菇10隻蒜頭4粒薑6片紅甘筍數片【雞翼醃料】李錦記舊庄特級蠔油1.5湯匙【汁料】李錦記舊庄特級蠔油4湯匙【汁料】李錦記老抽(加色用) 3/4 ...

2022年10月24日 — 料理步驟 · 步驟1. 雞翼洗淨抹乾水先用醃料醃1小時 · 步驟2. 冬菇泡開，揸乾水份去蒂切成小塊，冬菇水留著。 · 步驟3. 開鍋先爆香薑片，轉中小火放入雞翼 ...

2013年10月18日 — 材料: 雞翼12隻, 冬菇八隻, 薑二片, 浸菇水大半碗 雞翼醃料: 生抽約一湯匙, 胡椒粉及麻油少許, 糖一茶匙, 紹酒適量 冬菇醃料: 糖及麻油少許 調味: ...