冬菇炆雞翼

【雞翼冬菇 】料理大全- (133) 篇家常食譜與做法 · 薑蔥蠔油冬菇炆雞翼. 雞翼，八隻切一半•冬菇八隻•薑切薄片•冰糖少許•青蔥一束切段•胡椒粉少許•麻油一茶匙•生抽，一湯匙.

用中火在油鑊中，把冬菇炒香，兜起備用。轉大火放點油在鑊中，下薑片及紅蔥粒炒香，加入醃好的雞翼炒至表面金黃，加冬菇和紅蘿蔔拌勻，就倒進適量的水煮滾，記得把醃雞翼的 ...

2021年2月18日 — 蠔油冬菇炆雞翼是常見的家常餸菜，煮起來並沒有想像中困難！只需要一支蠔油就可以完成調味，提升鮮味！再利用「燜煮」方法去烹飪雞翼，肉質特別嫩滑， ...

2020年9月24日 — 食材雞翼12隻冬菇10隻蒜頭4粒薑6片紅甘筍數片【雞翼醃料】李錦記舊庄特級蠔油1.5湯匙【汁料】李錦記舊庄特級蠔油4湯匙【汁料】李錦記老抽(加色用) 3/4 ...

2020年9月18日 — 食材（3-4人） 1小時內 · 1材料 · 2冬菇提早浸軟; 切去蒂後搾乾備用 · 3雞翼 即買 解凍、洗淨抹乾； 用剪刀垂直剪開 · 4下1.5湯匙李錦記舊庄特級蠔油撈勻.

2022年10月24日 — 料理步驟 · 步驟1. 雞翼洗淨抹乾水先用醃料醃1小時 · 步驟2. 冬菇泡開，揸乾水份去蒂切成小塊，冬菇水留著。 · 步驟3. 開鍋先爆香薑片，轉中小火放入雞翼 ...