冬天奶油軟化
,2017年11月3日—做法:在玻璃碗或玻璃杯中倒入熱水中,稍微靜置30秒~1分鐘,杯中熱水倒掉後,杯子倒扣放在切塊的奶油上方,就能利用杯中殘留的熱氣軟化奶油,記得注意 ...,2019年5月2日—把奶油從冰箱拿出來以後,用比較利的刀將它切成小塊,然後直接把切塊奶油放進...
「如何快速軟化鮮奶油?」烘焙必學小訣竅
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2018年6月7日—將一層烘焙紙(或保鮮膜)鋪在桌上,中間放上奶油,再放一層烘焙紙在上方,用桿麵棍來回滾動,將奶油桿成約0.5公分厚度的扁平狀,在推壓的過程就會讓奶油 ...
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