丼飯醬汁比例
,2023年8月4日—1.洋蔥切絲;青蔥切細絲;雞腿去皮去油脂並切小塊;蛋打散成蛋液,備用。2.製作醬汁:取一水晶碗,倒入醬油3匙、味醂2匙、清酒1匙拌勻即可。,2017年4月14日—丼醬汁的最佳黃金比例是「1:2」,即醬油+清酒+味碄為1:水2。最後一步驟⑥淋進剩下蛋液後,煮...
超經典♕ 雞腿肉親子丼食譜與作法by 小曹很愛吃
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2016年11月3日—只要把握醬汁『3、2、1』比例,完全零失敗。在肉的選擇上,我愛好使用雞腿肉,因為肉質煮起來鮮嫩好吃,不澀不柴。煮這一道簡單一餐就搞定。
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